Menu digital pour boulangeries

Une carte de boulangerie qui sait ce qui reste en vitrine

Un menu digital de boulangerie, c'est votre liste de prix sur le téléphone des clients, sur un écran en vitrine et derrière un QR code au comptoir, mise à jour depuis votre téléphone au fil de la journée. Car la journée va vite : les croissants aux amandes partent avant 10 h, la tarte au citron sort à midi, le week-end amène sa brioche, et quelqu'un dans la file demande s'il y a des fruits à coque dans le roulé à la cannelle. ManyMenu lit votre liste actuelle sur une photo, garde vos couleurs et votre logo, et vous laisse afficher « épuisé » dès que le plateau est vide.

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Exemple en direct

Voici Daybreak, un café-boulangerie de Rabat : descendez jusqu'à la boulangerie et touchez le cinnamon bun pour voir sa fiche.
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Ce qui change pour vous

  • 1

    Épuisé, plutôt que déçu

    Quand le dernier pain au chocolat part, indiquez-le épuisé depuis votre téléphone. Le menu, le QR code et l'écran de la vitrine l'affichent aussitôt : personne ne fait dix minutes de queue pour un produit qui n'est plus là.

  • 2

    Les allergènes, avant le comptoir

    Gluten, œufs, lait, fruits à coque, sésame : notez-les sur chaque produit, et ajoutez les labels végan ou sans gluten que vos clients filtrent d'un geste. L'équipe n'ouvre plus le cahier de recettes pendant que la file s'allonge.

  • 3

    Une vitrine qui renseigne

    Affichez le menu sur un écran en vitrine, en portrait, avec le QR code. Les passants voient les prix avant d'entrer, et la file choisit en attendant plutôt que devant la caisse.

  • 4

    Spécialités du jour et du week-end

    Ajoutez la brioche du vendredi le soir même et retirez-la le lundi, ou mettez la tarte du jour en avant en haut de la carte. Le client qui scanne voit la spécialité d'abord, avant la liste habituelle.

Du papier à l'écran, en trois étapes

  1. 1

    Photographiez vos prix

    Le tableau derrière le comptoir, la carte imprimée ou l'ardoise : une photo par page, depuis votre téléphone. L'IA lit chaque produit, chaque taille et chaque prix.

  2. 2

    Vérifiez, ajoutez les allergènes

    Relisez chaque ligne dans la salle de contrôle, puis ajoutez allergènes et labels aux produits sur lesquels on vous interroge le plus. Rien n'est public avant publication.

  3. 3

    Comptoir, vitrine, Instagram

    Imprimez un chevalet QR pour le comptoir, ouvrez le lien écran sur la TV de la vitrine et placez le lien du menu dans votre bio Instagram.

Questions

Puis-je garder les noms français des pâtisseries pour les touristes ?

Oui. Mille-feuille, financier ou chausson aux pommes restent tels quels, et l'IA traduit les descriptions en anglais, en espagnol ou en allemand d'un geste. Le visiteur apprend le vrai nom et comprend ce qu'il montre du doigt.

Les allergènes doivent-ils figurer par écrit en boulangerie ?

En France et dans l'Union européenne, oui : les 14 allergènes réglementés doivent être indiqués par écrit (règlement UE 1169/2011, décret 2015-447). Les noter sur chaque produit du menu est une façon simple de les garder écrits et à jour ; votre équipe doit tout de même connaître les recettes.

Puis-je présenter les gâteaux sur commande ?

Oui : ajoutez-les comme produits avec leurs tailles, 6 ou 10 parts par exemple, leurs prix et le délai pour commander. ManyMenu ne prend ni commandes ni acomptes ; le menu affiche votre numéro et l'appel arrive chez vous.

Quel écran faut-il pour une vitrine ?

N'importe quel écran avec un navigateur web : TV connectée, clé Fire TV ou Chromecast, petit PC ou tablette. Passez-le en portrait si la vitrine est étroite, ouvrez le lien écran une fois et laissez-le tourner.

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