Menu digital restaurant japonais

Chaque roll avec sa photo, ses pièces et ce qu'il contient

Un menu digital de restaurant japonais, c'est votre carte sur le téléphone du client par un QR code, avec une photo, un nombre de pièces et les allergènes pour chaque plat. Une carte de sushis est longue et codée : face à hamachi, unagi et vingt signature rolls, le client veut les voir, savoir s'il y a deux pièces ou huit, et vérifier le sésame ou les crustacés avant de commander. ManyMenu lit votre carte papier, garde les noms japonais, écrit une ligne sous chacun et vous laisse ajouter les photos : l'équipe arrête d'expliquer les mêmes rolls toute la soirée.

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Exemple en direct

Voici Sakura, bar à sushis à Rabat : faites défiler des nigiri à la cuisine chaude et touchez le Dragon roll pour ouvrir sa fiche.
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Ce qui change pour vous

  • 1

    Une photo pour chaque roll

    Un signature roll se vend à l'œil. Ajoutez vos photos ou générez-les avec l'IA, mettez le Dragon roll en tête, et le client ouvre la fiche de chaque roll au lieu d'appeler quelqu'un pour le décrire.

  • 2

    Nombre de pièces, dit une fois

    Nigiri par deux, rolls par huit, plateau de 24 : indiquez-le dans le nom de la catégorie ou la description, ou donnez à un roll deux portions avec chacune son prix. Personne n'est surpris par l'assiette.

  • 3

    Poisson cru et allergènes, par écrit

    Précisez cru ou cuit dans chaque description, listez poisson, crustacés, sésame, soja et œuf sur chaque plat, et marquez le spicy tuna comme épicé. Le client filtre par label pour trouver les rolls vegan ou épicés.

  • 4

    Noms japonais, expliqués en une ligne

    Maguro, hamachi et unagi gardent leur nom, avec thon rouge, sériole ou anguille grillée en dessous. Sake, c'est le saumon côté nigiri et l'alcool de riz côté boissons : une ligne courte lève le doute.

Du papier à l'écran, en trois étapes

  1. 1

    Photographiez la longue carte

    Toutes les pages, grille des nigiri et page des plateaux comprises. ManyMenu lit noms japonais, nombres de pièces et prix en 30 secondes environ.

  2. 2

    Ajoutez photos et allergènes

    Dans la salle de contrôle, mettez des photos sur les rolls qui se vendent à l'œil, indiquez allergènes et plats épicés, corrigez un nom avant de publier.

  3. 3

    Comptoir, tables, Instagram

    Imprimez le QR code pour le comptoir et les tables, mettez le lien dans votre bio Instagram et ouvrez le lien écran sur une TV.

Questions

Comment présenter un omakase ou un plateau ?

Créez un plat avec un prix unique et détaillez son contenu dans la description, ou une catégorie de plateaux par taille. Mettez l'omakase en avant, et marquez-le épuisé quand le poisson du jour est fini.

Quels allergènes une carte de sushis doit-elle afficher ?

Au minimum poisson, crustacés, mollusques, sésame, soja, œufs et gluten, ce dernier via la sauce soja et la pâte à tempura. En France, ils font partie des 14 allergènes à indiquer par écrit (règlement UE 1169/2011, décret 2015-447).

Puis-je voir les rolls que personne ne regarde ?

Oui. Les statistiques listent les plats disponibles que personne n'a ouverts sur 7, 30 ou 90 jours, à côté des plus ouverts. Sur une carte de 40 rolls, vous savez lesquels retirer ou photographier.

La carte peut-elle passer du français à l'anglais ou à l'arabe ?

Oui. La traduction par l'IA se fait en un geste par langue, les noms japonais restent tels quels et l'arabe se lit de droite à gauche. Le client choisit sa langue sur la carte.

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